Limburgse Asperge-saus

Algemeen Bereidingstijd: 0-10 minuten Maaltijdgang: / Sauzen/dressings Soort keuken: Nederlandse keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: 100 gr asperges (of de ondereinden van de super-asperges)*1/2 dl koksroom*1 el creme fraiche*1/2 dl droge witte wijn*1/2 dl aspergevocht*100 gr boter*peper*(zout)*cayennepeper Voorbereiding: Bereidingswijze: Doe het asperge-vocht in een steelpan. Voeg hier de rome, creme fraiche, witte wijn en gare asperge aan toe en laat dit samen inkoken tot de helft van het volume. Pureer de asperge met een staafmixer of in de keukenmachine en wrijf de massa door een zeef. Maak de saus af met de boter en breng het geheel op smaak met de peper, (zout) en cayennepeper. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken